Diet untuk hipotiroidisme: peraturan, makanan sihat, apa yang mungkin, apa yang tidak

Hipotiroidisme disebut penurunan fungsi tiroid. Ia berlaku dengan kekurangan yodium, setelah pembedahan membuang organ, terapi radiasi, sebagai hasil tiroiditis autoimun. Ini disertai dengan perlambatan dalam semua proses metabolik, termasuk peningkatan pemendapan lemak pada tisu subkutan, peningkatan kolesterol, pengembangan awal aterosklerosis, pengekalan air dalam tubuh, dan sembelit. Oleh itu, diet untuk hipotiroidisme harus dibina dengan mengambil kira cadangan seperti ini:

  • penurunan jumlah pengambilan kalori;
  • pengurangan pengambilan karbohidrat sederhana - gula, tepung putih;
  • sekatan lemak haiwan yang tajam;
  • protein yang mencukupi, serat makanan;
  • garam dibenarkan sehingga 5 g sehari (lebih baik diionisasi), dan cecair - hingga 1 liter;
  • peningkatan penggunaan iodin, selenium dan zink untuk sintesis hormon;
  • pengecualian makanan yang melanggar penyerapan yodium dari makanan;
  • menu diet selama seminggu dengan hipotiroidisme harus merangkumi satu hari puasa;
  • gairah selera makan tidak diingini, jadi makanan ringan tidak termasuk dalam diet;
  • penggunaan pengganti gula semula jadi - stevia, fruktosa;
  • makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari;
  • jumlah makanan harus mencukupi untuk jenuh.

Makanan sihat dalam diet

Pemakanan untuk hipotiroidisme pada wanita dan lelaki harus merangkumi hidangan dan produk yang tidak hanya mempunyai nilai pemakanan, tetapi juga mempunyai kesan menormalkan proses metabolik.

Yodium hormon

Kandungan unsur jejak ini maksimum dalam semua produk laut - ikan, cumi-cumi, kerang, alga (rumput laut, nori), kerang, gurita. Dengan fungsi tiroid yang rendah, mereka mesti berada di menu sekurang-kurangnya 4 kali seminggu.

Masalah utamanya ialah semua makanan laut mesti dimasak, sementara sebahagian besar yodium menguap. Oleh itu, anda perlu menambah diet dengan garam beryodium. Adalah disyorkan untuk menambahkannya hanya pada hidangan siap dan sedikit sejuk. Sesuai digunakan untuk salad. Ia berguna untuk menggunakan rumput kering dan bukannya garam biasa. Ia dibeli di farmasi dan digiling dengan penggiling kopi..

Vitamin untuk hipotiroidisme tiroid

Membekalkan unsur surih dan vitamin penting membantu menormalkan tahap hormon. Penting agar mereka tidak datang dalam bentuk ubat-ubatan, tetapi dari makanan. Untuk melakukan ini, pilihan terbaik adalah memasukkan beri segar, apron dan sayur-sayuran di menu. Pada masa yang sama, makanan tumbuhan membantu menyelesaikan beberapa tugas penting:

  • menyediakan serat makanan untuk membuang lemak;
  • pengaktifan usus;
  • permulaan ketepuan (kerana kelantangan);
  • pembersihan badan;
  • penghadaman bertambah baik.

Sekurang-kurangnya 400 g sayur disyorkan, separuh daripadanya harus segar (salad sayur-sayuran, timun, lada, tomato, wortel). Diet untuk hipotiroidisme kelenjar tiroid menyediakan 300 g buah dan beri, mereka juga lebih berguna untuk tidak diproses. Penggilingan khas tidak diperlukan, tetapi jika pesakit menghadapi masalah mengunyah makanan, disarankan untuk memerah jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan dan meminumnya segera setelah penyediaan.

Nutrien Penting

Protein dalam diet harus sekurang-kurangnya 1 g untuk setiap kilogram berat badan. Ia diperoleh dari ikan laut dan sungai, makanan laut, ayam rendah lemak dan ayam belanda, 3 telur seminggu dibenarkan. Sumber yang paling berguna ialah minuman susu masam. Untuk tujuan terapi, mereka harus disediakan dari kultur starter khas dan minum sekurang-kurangnya 300 ml sehari. Pemakanan sedemikian menormalkan mikroflora usus, yang bertanggungjawab untuk penyerapan makanan, pengambilan komponen yang mencukupi untuk pembentukan hormon, imuniti, dan aktiviti usus..

Karbohidrat disyorkan untuk dimakan hanya kompleks. Ini termasuk produk dedak, bijirin gandum, sayur-sayuran dan buah-buahan. Ketika mereka memasuki badan, glukosa dilepaskan secara beransur-ansur, tidak ada lonjakan gula yang tajam.

Sekiranya kelenjar tiroid tidak berfungsi dengan baik, minyak sayuran lebih disukai sebagai sumber lemak utama. Ia ditambahkan ke salad atau hidangan yang disediakan; menggoreng dan rebusan tidak digunakan. Penting untuk memastikan bahawa dalam menu diet untuk hipotiroidisme terdapat produk dengan bahan lipotropik. Mereka membantu meningkatkan metabolisme lemak, mencegah pengumpulan lipid di hati. Mereka kaya dengan alpukat, krim masam, keju kotej 9%, keju, biji dan kacang.

Diet untuk hipotiroidisme - apa yang harus dihadkan

Semasa menyusun menu untuk hipotiroidisme, tidak digalakkan:

  • sebarang produk yang merangkumi tepung atau gula premium (peraturan asas, normalisasi berat badan bergantung pada pematuhannya);
  • daging berlemak, sosej, itik, sosej, produk separuh siap, minyak masak;
  • semua produk dalam tin, terutama daging dan ikan, salai;
  • sos lemak, mayonis industri dan saus tomat;
  • produk dengan pewarna, penambah rasa, pengawet (sangat penting untuk tiroiditis autoimun);
  • krim masam dan krim melebihi 10% lemak, keju kotej lebih daripada 9%, keju melebihi 45%;
  • semolina, couscous dan nasi putih;
  • anggur - jus, kismis, segar.

Dalam jumlah terhad (tidak lebih dari 2 kali seminggu), hidangan dengan kentang, pisang (hingga 100 g setiap hidangan) dibenarkan. Tidak lebih daripada satu sudu madu, 50 g kacang, biji, 3 sudu sayur dan 1 sudu mentega pencuci mulut, 3 keping kurma, 3-4 keping buah kering lain, 100 g roti gandum, dengan dedak dibenarkan setiap hari.

Makanan yang Disyorkan

Untuk pemakanan yang betul sekiranya berlaku hipotiroidisme, semua produk direbus dalam air atau dalam dandang berganda, direbus dan dipanggang tanpa menambahkan lemak atau dengan minyak sayuran dalam jumlah harian yang dibenarkan. Anda boleh menggoreng dalam kuali yang tidak melekat, yang tidak memerlukan lemak.

Diet merangkumi:

  • sup sayur-sayuran dengan penambahan bijirin, bit, okroshka, sup kubis, borsch;
  • daging rebus (hingga 100 g sehari), ikan (200 g), produk daging cincang;
  • telur dadar dengan sayur-sayuran;
  • keju kotej - kaserol, pencuci mulut tanpa gula, kek keju di dalam ketuhar;
  • rebusan sayur, bebola daging dengan bijirin, sayur kukus atau kukus, salad, jus;
  • bubur soba, oatmeal (bukan bijirin), barli. Sekiranya bubur dirancang untuk hiasan, maka roti tidak dibenarkan pada hari ini.

Untuk pencuci mulut, buah-buahan dan buah beri yang cukup manis, biasanya segar, ia juga digunakan untuk penyediaan jus, kompot, mousses dan jeli pada agar-agar dengan pengganti gula. Oleh kerana minuman teh, chicory dan kopi dari kacang tanpa gula dibenarkan, anda boleh menambah 5 ml krim atau susu.

Hari puasa

Biasanya ia dilakukan pada kefir atau yogurt 1.5-2% lemak dan keju kotej 5% lemak. Minuman susu yang ditapai akan memerlukan 1 liter, dan keju kotej - 250 g. Jumlah ini mesti dibahagikan kepada 5-6 bahagian dan makan secara berkala. Selain produk ini, air, teh, kaldu rosehip juga dibenarkan. Biasanya disyorkan satu hari puasa seminggu.

Pergantian hari protein dan hari sayur atau buah berkesan - 1.5 kg epal tanpa gula (pic, aprikot) atau 700 ml jus sayur dimakan setiap hari. Hari salad yang sangat berguna. Untuk itu, anda perlu mengambil 1.3 kg sayuran mentah (kubis, wortel, tomato dan timun, lada manis) dan 100 g sayur. Untuk mengisi bahan bakar, tidak lebih daripada 3 g garam beryodium dan 20 ml jus lemon digunakan.

Menu untuk hipotiroidisme dan resipi sihat

Untuk membuat diet, anda boleh menggunakan rancangan pemakanan berikut:

  • puding oat dengan keju kotej dan jem kiwi, chicory;
  • salad wortel-epal dengan gajus;
  • sup sayur-sayuran dengan kacang hijau, ikan keli rebus, salad timun, ketumbar dengan jus lemon dan minyak zaitun;
  • Keju adyghe dalam nori, vinaigrette, cranberry mousse;
  • yogurt dedak dan aprikot kering.

Puding oatmeal dengan keju kotej dan jem kiwi

Untuk membuat persediaan, anda memerlukan:

  • parut oat - 100 g,
  • keju kotej 5% - 100 g,
  • telur - 1 keping,
  • fruktosa - 15 g,
  • air - 200 ml,
  • kiwi - 3 keping.

Buang bijirin yang telah dibasuh ke dalam air mendidih dan reneh selama 25 minit dengan api kecil. Setelah sejuk, campurkan bubur, keju kotej, kuning telur, 10 g fruktosa dalam pengisar atau pengadun hingga rata. Pukul protein secara berasingan dan masukkan dengan teliti ke dalam jisim yang dihasilkan. Letakkan campuran dalam mandian wap dan masak selama 10 minit. Kupas kiwi, gosokkan melalui ayak dan campurkan dengan fruktosa yang tinggal. Semasa menghidangkan puding, letakkan jem kiwi.

Sup Sayur dengan Kacang Kacang

Untuk makanan pertama yang mudah dan sihat, anda memerlukan ramuan berikut:

  • zucchini - satu saiz kecil,
  • lobak merah - 1 keping,
  • akar saderi - separuh purata,
  • kacang hijau - 100 g,
  • bawang - seperempat kepala,
  • dill - 30 g,
  • garam beryodium - 3 g,
  • air - 1 liter.

Dadu bawang, dan wortel - dalam bulatan, biarkan kuali dengan satu sudu air. Masukkan kacang dan saderi ke dalam air, masak hingga separuh masak, masukkan bawang, wortel, kiub zucchini dan masak selama 15 minit lagi. Semasa dihidangkan, garam dan taburkan dengan dill cincang halus.

Keju Adyghe di nori

  • Keju Adyghe (anda boleh menggantikan tauhu atau paneer) - 200 g;
  • rumput laut nori - 2 daun;
  • tepung buncis (atau bijirin penuh) - 4 sudu besar;
  • perasa untuk ikan atau campuran asafoetida, garam hitam dan dill kering - satu sudu teh.

Untuk membuat adunan, tepung harus dicampurkan dengan rempah dan dicairkan dengan air hingga konsisten krim masam. Potong keju menjadi kepingan kecil berukuran 2x4 cm. Pertama, potong lembaran nori dengan gunting separuh panjang dan kemudian menjadi jalur 4 cm. Balut blok keju di setiap jalur, lembapkan lembaran dengan sedikit air. Celupkan bar yang dibungkus dalam adunan dan goreng dalam kuali yang tidak melekat tanpa minyak selama 3 minit di kedua-dua belah pihak.

Cranberry Mousse

Untuk pencuci mulut ini, anda harus mengambil produk berikut:

  • cranberry - 50 g,
  • agar-agar - satu sudu teh,
  • stevia 3 tablet,
  • air - 1 cawan.

Agar-agar tuangkan air dalam nisbah 1: 5, dan tablet Stevia dalam bekas yang berasingan - satu sudu teh. Ketepikan selama 45 minit. Gosokkan cranberry melalui penapis. Tuangkan air yang diperah, biarkan mendidih selama 3 minit, kemudian tapis. Masukkan agar-agar ke dalam kuah panas, didihkan, angkat dari api, sejukkan ke keadaan suam, campurkan dengan stevia dan pukul dengan pengadun. Letakkan di dalam peti sejuk, tumpah terlebih dahulu dalam tin.

Cara makan untuk masalah tiroid dijelaskan dalam video berikut:

Diet untuk hipotiroidisme: apa yang anda boleh makan dan apa yang tidak

Makanan seseorang boleh memberi kesan yang signifikan terhadap gejala hipotiroidisme. Sebilangan makanan mungkin bertambah baik, sementara yang lain mungkin bertambah buruk atau mengganggu rawatan..

Kelenjar tiroid adalah kelenjar berbentuk kupu-kupu kecil di kerongkong. Kehadiran hipotiroidisme (aktiviti tiroid yang tidak mencukupi) dapat melambatkan metabolisme, menyebabkan kenaikan berat badan dan keletihan..

Artikel ini akan membincangkan bagaimana diet mempengaruhi hipotiroidisme, makanan apa yang harus dimakan dan mana yang harus dielakkan, serta contoh rancangan pemakanan selama 1 minggu (menu). Kami juga akan mempertimbangkan bagaimana penyakit ini mempengaruhi berat badan seseorang..

Bagaimana diet mempengaruhi hipotiroidisme?

Hipotiroidisme berlaku apabila kelenjar tiroid tidak menghasilkan hormon yang mencukupi. Doktor sering merawat hipotiroidisme dengan ubat-ubatan yang menggantikan hormon tiroid..

Walaupun diet tidak dapat menyembuhkan hipotiroidisme, ia memainkan tiga peranan utama dalam menangani penyakit ini:

  1. Makanan yang mengandungi nutrien tertentu dapat membantu menjaga fungsi tiroid yang betul, seperti yodium, selenium, dan zink..
  2. Makanan lain mengganggu fungsi normal kelenjar tiroid, seperti makanan yang mengandung gondok dan soya, sehingga membatasi mereka dapat memperbaiki gejala..
  3. Beberapa makanan dan makanan tambahan boleh mempengaruhi seberapa baik badan anda menyerap ubat pengganti hormon tiroid, jadi mengehadkan pengambilan makanan ini juga dapat membantu..

Hipotiroidisme boleh menyebabkan kenaikan berat badan kerana dapat memperlambat metabolisme anda..

Oleh itu, jika anda menghidap hipotiroidisme, anda harus menjalani diet yang sihat untuk mengelakkan kenaikan berat badan..

Membuat perubahan diet boleh mempengaruhi kesejahteraan anda dan meningkatkan kualiti hidup anda..

Bahagian berikut menyenaraikan beberapa nutrien yang dapat membantu orang yang menderita hipotiroidisme dan makanan yang mengandungnya..

Tubuh memerlukan yodium untuk menghasilkan hormon tiroid. Walau bagaimanapun, tubuh tidak dapat menghasilkan yodium, jadi anda perlu mendapatkan yodium dari diet anda (1).

Kekurangan yodium juga boleh menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid, yang dikenali sebagai gondok..

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan yodium:

Kekurangan yodium agak jarang berlaku di negara maju kerana penggunaan garam meja beryodium, tetapi lebih sering berlaku di kawasan lain di dunia..

Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan penggunaan yodium dalam jumlah yang banyak kerana kelebihan yodium dapat memperburuk hipotiroidisme dan hipertiroidisme..

Selenium

Selenium adalah unsur surih yang berperanan dalam penghasilan hormon tiroid dan mempunyai aktiviti antioksidan. Tisu tiroid secara semula jadi mengandungi selenium.

Artikel tinjauan yang diterbitkan dalam jurnal saintifik International Journal of Endocrinology mendapati bahawa mengekalkan tahap selenium dalam tubuh membantu orang menghindari penyakit tiroid dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan (2).

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan selenium:

Zink adalah nutrien lain yang mempunyai kesan yang baik terhadap hormon tiroid manusia..

Satu kajian kecil menunjukkan bahawa suplemen zink, baik secara individu maupun dalam kombinasi dengan selenium, meningkatkan kadar hormon tiroid yang disebut T3 dan T4 (3).

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan zink:

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai produk mana yang mengandungi paling banyak zink di halaman ini.- Produk mana yang mengandungi paling banyak zink..

Senarai makanan yang harus dielakkan dan mengapa

Sebilangan makanan mengandungi nutrien yang boleh mempengaruhi kesihatan tiroid. Walaupun produk ini tidak dilarang, anda mungkin melihat peningkatan dengan membatasi penggunaannya..

Goitrogen

Beberapa makanan mengandungi goitrogen (zat goitrogenik), yang berpotensi mengurangkan pengeluaran hormon tiroid (4).

Produk yang mengandungi zat gobogenik biasanya merangkumi sayur-sayuran salib, seperti:

Walau bagaimanapun, produk ini juga mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat..

Orang dengan hipotiroidisme masih boleh mengambil makanan ini secara sederhana, kerana saintis percaya bahawa agen gondok hanya mempengaruhi hormon manusia apabila mereka berlebihan..

Di samping itu, proses memasak nampaknya menyahaktifkan tindakan goitrogen.

Mungkin bebas gluten

Hipotiroidisme mungkin dikaitkan dengan penyakit autoimun utama (tiroiditis autoimun), jadi orang mungkin berisiko lebih besar terkena penyakit autoimun lain, termasuk penyakit seliak (5).

Penyakit seliak menyebabkan keradangan kronik dan kerosakan pada usus kecil kerana penggunaan gluten. Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum dan tanaman lain, termasuk barli dan rai.

Rawatan untuk penyakit seliak termasuk diet bebas gluten. Orang dengan tiroiditis autoimun mungkin cuba mengecualikan gluten dari diet mereka untuk melihat apakah gejala mereka bertambah baik..

Para penyelidik mendapati bahawa soya dapat mempengaruhi bagaimana tubuh menghasilkan hormon tiroid..

Dalam satu kajian kes yang diterbitkan, seorang wanita mengalami hipotiroidisme teruk setelah memakan minuman perubatan yang mengandungi sejumlah besar soya selama 6 bulan. Keadaannya bertambah baik setelah menghentikan penggunaan dan mengambil hormon pengganti tiroid (6).

Berikut adalah senarai produk yang mengandungi soya:

Makanan yang telah diproses

Anda harus mengelakkan makanan yang diproses, yang cenderung tinggi kalori dan rendah nutrien. Makanan jenis ini juga menyumbang kepada kenaikan berat badan..

Berikut adalah contoh makanan yang diproses:

  • makanan segera (hot dog, pizza, burger, kentang kentang, dll.)
  • sosej
  • produk separuh siap
  • donat
  • kek
  • kuki
  • gula-gula

Petua diet lain untuk hipotiroidisme

Makanan dan makanan tambahan tertentu mungkin menjadikan rawatan hipotiroidisme kurang berkesan..

Ubat dan suplemen berikut boleh mengganggu penyerapan hormon tiroid badan (dengan terapi penggantian hormon) (7):

  • antasid atau antasid
  • makanan tambahan kalsium
  • makanan tambahan besi
  • makanan berserat tinggi seperti dedak, gula-gula dan minuman serat
  • makanan iodin tinggi
  • produk soya

Sekiranya anda selalu mengambil ubat-ubatan, makanan tambahan, atau makanan ini, anda harus berbincang dengan doktor tentang cara terbaik untuk menggabungkannya dengan hormon tiroid..

Pelan pemakanan untuk hipotiroidisme: menu 7 hari

Diet terbaik untuk penghidap hipotiroidisme mengandungi banyak buah, sayur-sayuran, protein tanpa lemak dan jumlah karbohidrat sihat yang sederhana..

Berikut adalah contoh rancangan pemakanan selama seminggu untuk orang yang mempunyai hipotiroidisme:

Isnin

  • Sarapan pagi: telur orak dengan keju cheddar dan roti bakar gandum atau bebas gluten
  • Makan tengah hari: salad udang panggang
  • Makan malam: daging lembu goreng dengan sayur-sayuran dan beras perang

Selasa

  • Sarapan pagi: oatmeal dengan beri
  • Makan tengah hari: salad ayam dengan biji labu
  • Makan malam: salmon bakar dengan sayur goreng

Hari Rabu

  • Sarapan pagi: telur dadar dengan cendawan, zucchini dan keju
  • Makan tengah hari: Sup Kacang dengan Roti Biji Gandum atau Roti Bebas Gluten
  • Makan malam: fajitas daging lembu dengan lada dan bawang dengan tortilla jagung

Khamis

  • Sarapan pagi: yogurt Yunani biasa dengan granola dan beri
  • Makan tengah hari: sandwic kalkun dan keju pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: ayam goreng dengan kacang panggang

Jumaat

  • Sarapan pagi: koktel dengan yogurt, pisang dan strawberi
  • Makan tengah hari: tuna kalengan dengan keropok utuh atau bebas gluten
  • Makan malam: daging panggang dengan lauk

Sabtu

  • Sarapan pagi: Bijirin yang Diperkaya dengan Yogurt dan Buah
  • Makan tengah hari: sandwic kalkun pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: kek ketam goreng dengan beras perang dan sayur-sayuran

Ahad

  • Sarapan pagi: Frittata dengan sayur-sayuran
  • Makan tengah hari: sandwic dengan salad ayam pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: udang kebab dengan paprika dan nanas

Petua untuk menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme

Orang yang mengalami hipotiroidisme mungkin mendapati bahawa berat badan mereka bertambah dengan lebih mudah daripada orang yang tidak mempunyai penyakit ini. Ini disebabkan oleh fakta bahawa hipotiroidisme dapat melambatkan metabolisme (metabolisme) seseorang.

Seseorang yang mempunyai hipotiroidisme harus memberi tumpuan kepada diet sihat yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak. Makanan ini rendah kalori dan membantu anda kekal kenyang lebih lama, yang dapat membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat..

Latihan aerobik berkala dengan intensiti sederhana dan tinggi dapat membantu mempercepat metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan. Lebih banyak tindakan juga boleh menyebabkan peningkatan tahap tenaga dan normalisasi tidur..

Kadang-kadang orang mungkin mengalami penurunan berat badan - biasanya sekitar 10% - ketika mereka mengambil ubat untuk merawat hipotiroidisme (8).

Diet untuk hipotiroidisme: produk, menu dan ulasan yang dibenarkan dan dilarang

Terdapat situasi ketika pound tambahan muncul bukan disebabkan oleh pemakanan yang buruk, tetapi sebagai akibat dari pelbagai patologi. Sebagai contoh, berat badan meningkat dengan cepat dengan gangguan fungsi tiroid (hipotiroidisme). Walau bagaimanapun, untuk menurunkan berat badan dengan penyakit ini adalah mungkin. Ini memerlukan pendekatan bersepadu dan kepatuhan terhadap cadangan pakar. Artikel itu membincangkan mengenai diet untuk hipotiroidisme, prinsip asasnya.

Penyebab kenaikan berat badan pada pesakit

Patologi berkembang akibat penurunan pengeluaran hormon tiroid - tiroksin, triiodothyronine. Kelenjar tiroid adalah organ sistem endokrin dan mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi tubuh dan semua proses yang berlaku di dalamnya.

Fungsi kelenjar yang tidak betul menyebabkan gangguan metabolik, kelembapannya. Walau bagaimanapun, keperluan badan untuk kalori tetap sama, dan rizab tenaga tidak diproses, tetapi terkumpul dalam bentuk simpanan lemak. Oleh itu, alasan untuk sekumpulan kilogram berlebihan adalah metabolisme yang buruk, yang dijelaskan oleh kekurangan hormon. Kelenjar tiroid mempengaruhi kerja banyak organ dan sistem, misalnya, aktiviti otot jantung, saluran darah. Keadaan umum pesakit dengan penurunan fungsi kelenjar merosot. Di samping itu, timbul patologi bersamaan..

Cara mengesyaki kehadiran penyakit?

Hipotiroidisme paling kerap didiagnosis pada wanita selepas enam puluh tahun. Ini disebabkan oleh perubahan kepekatan hormon. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, patologi dijumpai pada wanita muda, pada ibu hamil. Pada lelaki, penurunan fungsi tiroid jarang berlaku. Pada peringkat awal perkembangan penyakit ini, ia menampakkan diri dalam bentuk gejala berikut:

  1. Keletihan.
  2. Kecacatan kognitif.
  3. Ketidakstabilan emosi.
  4. Sensitiviti terhadap suhu rendah atau panas..
  5. Kulit kering.
  6. Keretakan rambut dan paku kuku.
  7. Pertambahan berat badan.
  8. Ketidakselesaan pada sendi dan otot.
  9. Penyelewengan haid.

Dengan hipotiroidisme subklinikal, diet memainkan peranan penting. Pada peringkat awal perkembangan penyakit ini, diet seimbang yang digabungkan dengan ubat-ubatan yang ditetapkan membantu meningkatkan kesejahteraan dan mengelakkan komplikasi.

Prinsip asas penurunan berat badan

Apakah diet untuk hipotiroidisme subklinikal? Soalan ini membimbangkan banyak pesakit yang menderita penyakit ini. Pakar memberi amaran kepada pesakit bahawa penurunan berat badan yang cepat menyebabkan kemerosotan kesejahteraan. Oleh itu, jangan bergantung pada pencapaian keputusan yang pantas. Perlu bersabar dan menggunakan pendekatan bersepadu untuk mencapai matlamat. Pertama sekali, anda perlu menghubungi ahli endokrinologi, menjalani pemeriksaan yang ditetapkan yang dapat membantu membuat diagnosis yang tepat.

Pakar mengesyorkan agar pesakit menjalani ujian darah makmal untuk hormon tiroid, dan membuat ultrasound organ. Sekiranya prosedur ini mengesahkan adanya patologi, terapi harus dijalankan di bawah pengawasan doktor. Doktor memilih ubat, dos dan rejimen rawatan yang diperlukan. Sebagai peraturan, ubat hormon, ubat yang mengandungi yodium diresepkan. Diet untuk hipotiroidisme juga merupakan komponen penting dalam terapi. Pemakanan juga harus dibincangkan dengan pakar. Pertama sekali, pesakit perlu menurunkan pengambilan kalori harian mereka. Sekiranya, dengan metabolisme yang perlahan dan kurang aktiviti fizikal, nilai tenaga produk tidak dikurangkan, pesakit akan mengalami komplikasi serius. Dengan hipotiroidisme subklinikal, diet tidak boleh terlalu ketat. Pesakit dibenarkan untuk mengambil hingga 2300 kkal sehari jika berat badannya tidak melebihi norma. Sekiranya BMI hampir dengan angka 3, perlu mengurangkan kandungan kalori hingga 1800-2000 kcal. Pemakanan harus disesuaikan dengan mengurangkan karbohidrat dan lipid cepat (terutamanya lemak haiwan).

Cadangan umum pakar

Diet untuk hipotiroidisme, diet untuk pesakit dengan penyakit ini mesti ditundukkan dengan peraturan yang ketat. Ia harus pada masa yang sama untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan dan pengeluaran hormon. Menu disusun dengan mengambil kira ciri-ciri individu setiap pesakit, adanya patologi bersamaan. Sebagai contoh, makanan laut mengandungi protein yang mudah dicerna, tetapi sekiranya terdapat kegagalan fungsi kelenjar tiroid, mereka mungkin dikontraindikasikan kerana fakta bahawa mereka kaya dengan yodium.

Walau bagaimanapun, diet untuk hipotiroidisme tiroid harus berdasarkan peraturan berikut:

  1. Pemakanan pecahan (dalam bahagian kecil, hingga lima hingga enam kali sehari).
  2. Produk harus dihancurkan. Hidangan rebus, bakar, hidangan kukus dibenarkan. Tidak digalakkan menggoreng makanan.
  3. Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu sejuk, agar tidak membebani saluran pencernaan. Suhu optimum hidangan adalah dari 15 hingga 60 darjah Celsius.
  4. Pesakit harus minum 1-1.5 liter cecair setiap hari. Garam harus dihadkan kepada 6 g sehari. Pematuhan terhadap cadangan ini dapat mengelakkan bengkak yang dialami oleh pesakit dengan penyakit ini..
  5. Adalah perlu untuk meninggalkan alkohol, kerana etanol memperlambat metabolisme, memberi kesan negatif terhadap kerja saluran pencernaan.
  6. Sekiranya seseorang mematuhi diet untuk hipotiroidisme, pemakanan harus diperkaya dengan vitamin. Sebilangan besar makanan yang mengandungi asid askorbik harus dimakan. Ia mencegah munculnya aterosklerosis, menguatkan dinding saluran darah. Sebilangan vitamin meningkatkan fungsi tiroid. Di samping itu, pesakit perlu memasukkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya serat dalam makanan mereka. Ini membantu mengelakkan pengekalan najis..

Makanan sihat

Pertama sekali, diet untuk hipotiroidisme tiroid (menu) merangkumi produk yang mengandungi protein yang berasal dari tumbuhan dan haiwan. Protein diperlukan untuk normalisasi proses metabolik dan penghasilan hormon. Di samping itu, makanan kaya tirosin disyorkan. Sekiranya terdapat kekurangan yodium, produk yang mengandungi bahan ini harus dimasukkan ke dalam makanan. Pesakit perlu makan makanan yang mengandungi vitamin B dan C, asid linoleat.

Makanan berikut disyorkan untuk pesakit dengan fungsi tiroid yang berkurang:

  • Roti yang dibuat dari tepung kelas 1 atau 2 (lebih baik daripada semalam atau sedikit kering), biskut.
  • Spesies daging tanpa lemak, daging ayam putih.
  • Sosej masak rendah lemak.
  • Ikan laut (ikan kod, salmon merah jambu, ikan tenggiri).
  • Minuman susu masam, krim masam dan keju kotej dengan kandungan lipid rendah, keju tanpa garam dan ringan.
  • Telur rebus lembut, telur dadar yang terbuat dari protein.
  • Casseroles dan bijirin dari barli, millet, soba.
  • Jeli.
  • Salad dibuat dengan sayur-sayuran segar dan minyak sayuran.
  • Buah-buahan dan buah beri (anggur, ceri, pisang, kesemek, alpukat, kiwi).
  • Kehijauan.
  • Kopi atau teh yang lemah (anda boleh menambahkan lemon atau susu tanpa lemak pada minuman ini).
  • Kaldu Rosehip.
  • Jus yang baru diperah.
  • Makanan laut (tiram, rumput laut, kerang, kerang), sushi, salad dan gulungan.
  • Mentega - dalam jumlah kecil, dalam makanan siap.
  • Madu, jeli, marmalade, jem (dalam bahagian kecil).

Apa yang tidak digalakkan untuk pesakit

Diet untuk hipotiroidisme melibatkan penolakan produk seperti:

  • Hidangan Soya (tumbuhan ini menekan fungsi tiroid).
  • Sayuran salib, seperti kubis, lobak, lobak, lobak (mereka juga menyumbang kepada penurunan aktiviti organ).
  • Air paip (tidak ditapis).
  • Hati, daging berlemak dan unggas (domba, daging babi, daging angsa), daging ayam, krim dan makanan lain yang kaya dengan kolesterol.
  • Karbohidrat sederhana (pai, penkek, kek, ais krim, coklat, gulung).
  • Makanan dalam tin.
  • Kekacang.
  • Cendawan (dilarang dalam bentuk apa pun).
  • Kaldu daging, ayam dan pulpa ikan yang kuat.
  • Sos panas.
  • Acar dan makanan acar.
  • Soda.
  • Minuman beralkohol.
  • Kopi, teh, koko yang sangat sedap.
  • Nasi dan Pasta.

Pemakanan untuk kekurangan yodium

Ramai orang yang menyedari gejala patologi cuba menebus kekurangan zat ini dalam badan dengan bantuan suplemen dan kompleks vitamin. Walau bagaimanapun, terapi sedemikian harus diselaraskan dengan doktor yang merawat..

Diet untuk hipotiroidisme sekiranya kekurangan yodium memainkan peranan penting dalam memerangi penyakit ini. Bahan ini diserap dengan lebih baik jika ia adalah makanan. Ia terdapat dalam bubur ikan laut, kerang, krustasea (udang, ketam), daging unggas (contohnya, di payudara seekor kalkun), kelp.

Epal, abu gunung, bayam, labu, cranberry, ceri, pisang, strawberi, prun, dan bit kaya dengan yodium. Bahan ini adalah sebahagian daripada biji wijen, biji walnut, kacang hijau, soba, produk tenusu. Sebelum memasukkan produk ini dalam diet, anda perlu berjumpa doktor. Doktor harus menetapkan pemeriksaan, ujian makmal untuk menentukan kepekatan hormon dalam darah. Sebagai tambahan, bagi sebilangan pesakit, pakar mengesyorkan menggunakan garam beryodium daripada yang biasa.

Cara makan dengan kekurangan protein

Protein dianggap sebagai bahan binaan utama tubuh manusia. Kekurangan bahan ini membawa kepada kemunculan pelbagai patologi, perkembangan penyakit sistemik. Status kesihatan setiap individu banyak bergantung pada makanan apa yang dia gunakan. Kekurangan protein sering menyebabkan ketidakseimbangan hormon.

Hipotiroidisme, yang disebabkan oleh kekurangan protein, mudah dibetulkan. Normalisasi pemakanan menyumbang kepada fungsi tubuh yang betul. Adalah perlu untuk mengurangkan jumlah karbohidrat cepat, makanan yang kaya dengan lipid. Perlu disertakan dalam protein makanan yang berasal dari haiwan dan sayur-sayuran, serat. Diet untuk hipotiroidisme yang disebabkan oleh kekurangan protein, melibatkan penggunaan ikan dan makanan laut, daging tanpa lemak, produk tenusu, kacang hijau, soba, barli mutiara dan oatmeal.

Pemakanan yang melanggar penyerapan yodium

Sekiranya terdapat patologi seperti itu, diet pesakit harus berdasarkan larangan makanan yang kaya dengan fluorin, bromin dan klorin. Sudah tentu, bahan-bahan ini diperlukan untuk tubuh. Tetapi, seperti yodium, mereka tergolong dalam halogen, oleh itu, mereka mudah mengikat protein dan menggantikan unsur ini. Klorin dan fluorin adalah sebahagian daripada air minuman biasa. Di beberapa wilayah di Persekutuan Rusia, kandungannya meningkat. Bromin ditambahkan ke ubat-ubatan dengan kesan penenang. Oleh itu, untuk mengelakkan penggantian yodium dengan bahan lain, adalah perlu untuk meninggalkan penyalahgunaan dadah dan hanya minum air botol atau air yang disucikan..

Contoh Diet Pesakit

Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita dan lelaki hampir sama. Menu boleh disesuaikan oleh pakar berdasarkan ciri-ciri individu setiap pesakit, jumlah kilogram yang berlebihan, keadaan kesihatan umum, hasil pemeriksaan. Diet anggaran untuk pesakit kelihatan seperti ini.

Sarapan pagi merangkumi bijirin dengan susu tanpa lemak, yogurt bebas gula dan bahan tambahan lain. Hidangan harian terdiri daripada sup tanpa lemak, daging sapi dengan soba dan sayur rebus, roti dedak, salad dengan tuna. Semasa makan tengah hari, buah dibenarkan. Untuk makan malam - ikan kukus atau di dalam ketuhar.

Berikut adalah contoh menu diet lain untuk hipotiroidisme tiroid. Makanan pagi merangkumi yogurt tanpa gula dan tanpa bahan tambahan, roti dengan keju yang tidak asin dan ringan. Untuk makan tengah hari, salad dibuat dari sayur-sayuran mentah, daging tanpa lemak dengan bubur kacang atau kentang panggang, sandwic dengan ham rendah lemak. Semasa makan tengah hari, buah disyorkan. Untuk makan malam, keju kotej atau produk tenusu rendah lemak.

Contoh menu ini membolehkan kita membuat kesimpulan bahawa pemakanan bagi pesakit dengan hipotiroidisme boleh sangat berbeza. Diet pesakit melibatkan penggunaan air mineral bukan berkarbonat yang diperkaya dengan yodium.

Pakar mengesyorkan kepada orang yang mempunyai patologi seperti itu untuk memakan ikan laut, khususnya ikan tenggiri, ikan haring, salmon, dan pemukul. Dalam beberapa kes, doktor menasihatkan menghabiskan hari puasa dengan timun segar, kefir rendah lemak atau epal.

Nombor jadual 8

Ini adalah pilihan diet lain untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita dan lelaki. Makanan seperti ini dianjurkan dengan adanya berat badan berlebihan, dan tidak ada produk yang mengandungi sejumlah besar lipid dan karbohidrat. Diet pesakit harus terdiri daripada makanan yang diperkaya dengan protein. Mereka menekan rasa lapar untuk jangka masa yang panjang, mengurangkan sebahagian dan berpuas hati dengan sejumlah kecil makanan.

Pesakit disarankan untuk mengambil makanan sekurang-kurangnya lima kali sehari. Makanan ini merangkumi dua makanan ringan. Penting untuk mengambil sejumlah buah, buah beri, sayur-sayuran mentah yang mencukupi. Mereka berbeza dalam kandungan kalori rendah, tetapi memperkaya tubuh dengan zat berguna. Sekiranya sensasi kelaparan muncul di latar belakang diet, ia pasti berpuas hati dengan produk seperti itu. Anda tidak boleh berehat lama di antara waktu makan. Ini memburukkan badan dan membawa kepada gangguan.

Diet untuk hipotiroidisme, menu harus dirancang supaya pesakit menerima semua bahan yang diperlukan untuk kesihatan, tetapi tidak mendapat berat badan berlebihan. Atas cadangan doktor, pesakit harus mengambil suplemen vitamin, menggunakan garam beryodium.

Pendapat doktor dan pesakit

Pakar memberi amaran bahawa ubat-ubatan sendiri tidak akan membantu mencapai kesan yang diinginkan. Ulasan mengenai diet untuk hipotiroidisme menunjukkan bahawa hanya diet yang disyorkan oleh doktor memberikan hasil yang baik. Pesakit mesti menjalani ujian makmal, menjalani pemeriksaan dan membuat menu individu untuk penurunan berat badan. Kehilangan berat badan secara bebas tidak akan memperbaiki keadaan pesakit. Sebaliknya, ia akan mengakibatkan komplikasi serius. Jangan menjimatkan masa dan wang untuk terapi. Sikap tidak betul terhadap kesihatan anda akan memakan kos yang lebih tinggi.

Diet untuk hipotiroidisme pada wanita tidak hanya membantu menghilangkan berat badan berlebihan, tetapi juga memperbaiki keadaan kulit, garis rambut dan piring kuku, yang penampilannya menderita akibat penyakit ini. Ulasan pesakit menunjukkan bahawa mereka dapat mencapai hasil yang baik dalam waktu yang cukup singkat.

Sebagai contoh, mereka menulis bahawa mereka berjaya menurunkan 4 kilogram dalam 30 hari. Diet untuk hipotiroidisme untuk menurunkan berat badan dianggap cukup ketat. Walau bagaimanapun, kebanyakan pesakit tidak boleh bersetuju bahawa peningkatan kesihatan dan penampilan bernilai usaha dan batasan yang diperlukan..

Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita gemuk. Menu mingguan pelangsingan

Gejala seperti kelemahan, insomnia, penurunan selera makan, dan kemurungan disertai oleh lebih daripada satu penyakit. Hipotiroidisme kelenjar tiroid dikesan oleh ujian darah untuk hormon tertentu. Ia tidak hanya memerlukan rawatan ubat, tetapi juga diet khusus, kerana wanita mengalami peningkatan berat badan yang ketara.

Apa itu penyakit?

Hipotiroidisme adalah penyakit yang berlaku apabila pengeluaran hormon tiroid rendah. Menurut statistik, diagnosis ini dikesan pada wanita yang berumur lebih dari 40 tahun, pada lelaki - jarang sekali. Pada mulanya, tanda-tanda hipotiroidisme adalah: kelesuan, perhatian yang terganggu, pembengkakan wajah, kulit kering, keguguran rambut, sembelit, intoleransi sejuk.

Kemudian gejala muncul pada bahagian sistem kardiovaskular, saraf, dan hematopoietik: lonjakan tekanan, bradikardia (nadi jarang), pelanggaran kitaran wanita, pelupa, kadang-kadang anemia (hemoglobin rendah dalam darah), kemurungan, kenaikan berat badan yang cepat.

Sekiranya terdapat sekurang-kurangnya sebahagian daripada gejala ini, perlu berjumpa pakar endokrinologi di pejabat doktor.

Penyebab penyakit ini ialah: tiroiditis (keradangan kelenjar tiroid), pembedahan tiroid, mengambil ubat tertentu, kekurangan yodium yang teruk. Mengecualikan atau mengesahkan diagnosis hipotiroidisme akan membolehkan ujian darah untuk triiodothyronine (ditunjukkan sebagai T3), tiroksin (T4) dan hormon perangsang tiroid (TSH).

Semua 3 bahan saling berkaitan: dengan penurunan jumlah hormon tiroid (T3 dan T4), pengeluaran TSH oleh kelenjar pituitari meningkat (ini adalah salah satu bahagian otak). Dengan tahap hormon perangsang tiroid yang tinggi dan dengan adanya gejala di atas, doktor mempunyai alasan untuk menyatakan penyakitnya.

Peraturan untuk membina diet untuk hipotiroidisme

Hormon tiroid diperlukan untuk metabolisme yang betul, mengekalkan suhu badan yang optimum, keseimbangan garam-air. Tanpa hormon tiroid, pertumbuhan dan perkembangan sel dan tisu adalah mustahil; fungsi normal sistem kardiovaskular dan saraf.

Dengan jumlah T3 dan T4 yang tidak mencukupi, proses biokimia dalam badan menjadi perlahan. Akibatnya - kenaikan berat badan, bengkak dan masalah pencernaan. Ubat yang dipilih secara individu dan diet khas akan membolehkan anda mengatasi manifestasi penyakit yang tidak menyenangkan..

Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita akan membantu: mengaktifkan metabolisme, menurunkan berat badan tambahan, menghilangkan bengkak, menghentikan perkembangan aterosklerosis.

Peraturan asas pemakanan perubatan adalah seperti berikut:

  • makan kerap dan dalam bahagian kecil, 5-6 kali sehari;
  • diet berdasarkan makanan protein sambil mengehadkan jumlah lemak dan karbohidrat;
  • pengambilan kalori optimum dari 2200 hingga 2400 kilokalori (pada berat normal);
  • mengukus, merebus, memanggang dan mengukus lebih disukai;
  • lebih baik menggantikan produk daging dengan ikan dan makanan laut;
  • dalam menu diperlukan: produk yang mengandungi yodium; buah-buahan dan sayur-sayuran (lebih baik segar);
  • jumlah maksimum cecair yang diminum sehari ialah 1.5 liter;
  • pengambilan garam berkurang;
  • makanan mesti pelbagai, kaya dengan serat dan vitamin.

Iodin adalah unsur jejak yang paling penting, bahan binaan untuk pembentukan hormon tiroid. Sebilangan kekurangannya dapat diatasi dengan makanan. Makanan yang paling kaya dengan yodium adalah: rumput laut, ikan dan makanan laut, keju, kuning ayam. Lebih berguna untuk menambahkan garam beryodium ke dalam pinggan yang tidak panas sehingga ½ iodin tidak menguap semasa dipanaskan.

Telah terbukti bahawa kesan yodium ditingkatkan dengan adanya selenium..

Mikroelemen ini terlibat dalam pembentukan pertahanan kelenjar dari kesan kerosakan radikal bebas. Dengan kekurangan selenium, kawalan terhadap pengeluaran hormon yang optimum dikurangkan. Kandungan selenium yang tinggi dicatat dalam dedak gandum dan oat, biji bunga matahari, salmon merah jambu, keju cottage, telur, kacang buncis, kacang, beras, lentil, pistachio, bawang putih.

Besi, tembaga dan zink - unsur surih ini juga tidak dapat dipisahkan dengan pertukaran iodin dan fungsi kelenjar tiroid. Dengan kekurangan zat besi, jumlah T3 menurun lebih dari 40%, dan T4 - lebih daripada 60%. Tembaga mengawal tahap T4, terlibat dalam metabolisme protein dan karbohidrat.

Zink termasuk dalam struktur reseptor untuk hormon T3; seterusnya, hormon itu sendiri mempengaruhi unsur surih dalam badan. Ketiga-tiga bahan berharga boleh didapati dari produk biasa seperti dedak, soba, lentil, kacang polong, telur, kacang-kacangan, oatmeal.

Dalam beberapa kes, bersama dengan terapi ubat dan diet, doktor boleh menetapkan persediaan yodium dan kompleks vitamin dan mineral.

Vitamin menyumbang kepada normalisasi metabolisme dan diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya kelenjar tiroid. Vitamin C adalah antioksidan yang melawan aterosklerosis dan menguatkan dinding vaskular, dengan itu dapat mengatasi edema. Vitamin A diperlukan untuk sintesis T3, T4 dan hormon perangsang tiroid (TSH).

Vitamin E mempunyai kesan antioksidan, mendorong penyerapan yodium yang lebih baik oleh kelenjar tiroid. Vitamin B1, B2, B6, B12 dan lain-lain dari kumpulan ini, mempengaruhi banyak proses metabolik, khususnya, sangat diperlukan dalam sintesis hormon tiroid.

Produk yang dibenarkan

Pemakanan diet boleh menjadi enak dan bervariasi. Perkara utama adalah memilih bahan yang betul.

Jadual memberikan gambaran keseluruhan terperinci mengenai produk yang berguna untuk kelenjar tiroid:

ProdukKomposisi dan nilai
IkanCod, bass laut, salmon merah jambu, flounder, salmon, chum salmon, tuna, mackerel, horse mackerel - mengandungi sejumlah besar yodium (senarai diberikan dari nilai maksimum). Ini adalah produk protein yang mengandungi kalsium, fosfor, zink, zat besi.
Makanan LautSotong, udang, kerang, kerang - termasuk yodium, vitamin B, vitamin A, E, zink, tembaga, fosforus, kalsium.
DagingDaging ayam "putih", ayam belanda - sumber protein. Mengandungi asam amino tirosin, yang terlibat dalam sintesis hormon tiroid. Sebagai sebahagian daripada vitamin B, unsur surih: zink, zat besi, kalium, yodium.
Sayur-sayuran, sayur-sayuranSebagai tambahan kepada keluarga salib (kubis, lobak, lobak, lobak), semua sayur-sayuran berguna, terutama ketika segar. Tetapi ada yang paling banyak menyembuhkan hipotiroidisme.

Bit, selada daun mengandungi iodin.

Lobak, bayam, saderi (hijau), labu, pasli, bawang hijau, paprika - kaya dengan vitamin A.

Vitamin C terdapat dalam lada belimbing, dill, pasli, bayam, sorrel.

Ketumbar, bayam, pasli, bawang hijau mempunyai vitamin E sebagai antioksidan.

Vitamin B mengandungi: daun bawang, lada belanda, bawang putih, bayam (vitamin B1); bawang hijau, tangkai saderi (B2); bawang putih, paprika, dill (B6).

Rumpai lautKangkung laut (kelp): catat kandungan yodium (pengambilan harian dalam 50 g); selenium, besi; vitamin A, C, B, E.

Fucus (alga coklat): yodium, zink, zat besi, selenium, kalsium, vitamin C, E, B. Ia mengandungi fucoidan, yang menurunkan kolesterol, meningkatkan imuniti dan merupakan antioksidan.

Buah-buahan, buah beriBuah-buahan dan buah beri terdiri daripada vitamin, unsur surih, serat, air berstruktur. Oleh itu, mereka mesti melengkapkan menu setiap hari. Perhatian khusus harus diberikan kepada kesemek, kiwi dan feijoa, kerana yodium terdapat di dalamnya. Jumlah vitamin C paling banyak mengandungi: rosehip, blackcurrant, sea buckthorn, kiwi, orange, limau gedang, lemon, mandarin. Alpukat berguna apabila terdapat vitamin B, tembaga, dan vitamin C.
Produk susuSusu tanpa lemak, keju kotej, produk tenusu, keju - semua produk ini kaya dengan vitamin A, B2, B6, mengandungi iodin.
Groot, bijirinSoba, millet, barli, dan oat yang paling berharga untuk kelenjar tiroid (vitamin B, vitamin E, yodium, selenium).
Buah Kering, Kacang, BenihAprikot kering, prun, buah ara, kacang Brazil, kacang pinus, walnut, badam, labu dan biji bunga matahari, bijan (yodium, selenium, zink, kalium, tirosin, vitamin A, vitamin B).
KekacangKacang polong, kacang, lentil, - mengandung protein sayuran berharga, zink, tirosin, vitamin B, vitamin E.
Minuman-minuman ituDisyorkan: air yang disucikan hingga 1.5 l; jus (lebih disukai segar, dicairkan, bebas gula), teh yang diseduh rendah, kompot, kaldu rosehip.
RotiMakan sebilangan kecil roti rai, roti gandum atau tepung dari 2 jenis, dengan dedak.

Produk yang disekat sepenuhnya atau sebahagian

Sebagai peraturan, sekatan berlaku untuk makanan berkalori tinggi yang mengandung kolesterol dan karbohidrat "cepat":

ProdukMemerlukan sekatan
IkanIkan berlemak tinggi: belut, sturgeon, saury, herring, salmon, trout. Kuah ikan. Nasi ikan.
DagingVarieti daging: daging babi, daging lembu. Kaldu daging.
Produk susuKrim masam 15% lemak, krim 10%.
TelurKuning mengandungi kolesterol, tinggi kalori. Dianjurkan untuk mengambil tidak lebih dari 3 telur setiap minggu, menyediakan telur dadar protein.
LemakMentega mesti dimakan dengan berhati-hati. Lebih baik menggunakan minyak biji rami dan zaitun (kaya dengan omega-3), minyak bunga matahari (mengandungi vitamin A, E, D).
GulaTermasuk jem. Lebih baik menggunakan pemanis stevia semula jadi, sirap artichoke Yerusalem.
Produk tepungMemanggang dari tepung premium, pasta dari varieti gandum lembut. Mereka mengandungi karbohidrat "cepat", yang, tidak seperti yang "lambat", dicerna dalam waktu yang singkat, tetapi memberikan sedikit tenaga dan mudah ditukar menjadi lemak.

Sekiranya hipotiroidisme disertai dengan kenaikan berat badan (obesiti), masalah dari sistem kardiovaskular, maka banyak produk dari senarai ini masuk ke dalam kategori dilarang.

Produk Terlarang

Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita akan berkesan jika anda mematuhi peraturan pemakanan perubatan setiap hari dan untuk jangka masa yang panjang. Dan juga sepenuhnya meninggalkan produk yang dilarang dengan hipofungsi kelenjar tiroid.

Produk Terlarang

Produk Daging BerlemakBabi lemak, domba, angsa, itik. Lemak. Jerawat (hati, buah pinggang). Produk susuSusu pekat, krim masam 20% ke atas, krim lemak. Keju dan keju kotejKeju dengan kandungan lemak lebih dari 30%, keju kotej 18%. Sayuran salaiKubis, lobak, lobak, lobak, lobak. Mereka mengandungi bahan yang menghalang penyerapan yodium. Buah-buahan, buah keringPisang, anggur. Kismis. Kacang soyaMengandungi isoflavon yang menekan sintesis hormon tiroid. CendawanSemua jenis cendawan. AlkoholUntuk pemprosesan alkohol memerlukan sebilangan besar hormon tiroid, yang sudah tidak mencukupi. Produk BakeriPembakar roti dan pastri manis lain: kalori tinggi. Gula-gulaAis krim, coklat, gula-gula, kek. Sosej, makanan dalam tin, daging asap, acarSemua sosej (kecuali untuk doktor), sosej, sosej. Daging dan ikan dalam tin. Daging masin dan salai, ikan, lemak babi. Ini adalah produk dengan kandungan lemak, garam, dan bahan tambahan makanan (pewarna, pengawet) yang tinggi. Minyak dan LemakMargarin, lemak babi, lemak daging lembu, lemak memasak. Makanan segeraKomposisi bahan tambahan berbahaya: soya, GMO, pengawet. Sos, perasaMustard, Ketchup, Mayonis, Cuka. Minuman-minuman ituCola dan minuman serupa, termasuk minuman tenaga. Kopi pekat, koko.

Pilihan diet

Sebagai peraturan, rancangan pemakanan terapeutik dibuat sehingga dengan menggunakan diet dengan kandungan kalori kecil, proses metabolik dapat diaktifkan. Terdapat beberapa jenis diet berkesan dengan fungsi tiroid yang tidak mencukupi. Diet Mary Chaumont adalah sistem pemakanan yang dikembangkan oleh seorang penulis Amerika yang telah belajar dari pengalaman apa itu hipotiroidisme..

Setelah menganalisis bahan-bahan penyelidikan mengenai penyakit ini, Chaumont sampai pada kesimpulan bahawa perlu dilakukan penyusunan rancangan pemakanan perubatan secara individu.

Setiap pesakit dijemput untuk menentukan kandungan kalori dari menu diet mereka. Pengiraannya adalah ini: pertama, berat dalam kilogram dikalikan dengan 25, kemudian 200 diambil dari jumlah yang dihasilkan. Contohnya, dengan berat 70 kg, anda perlu mendapatkan 1550 kilokalori dalam diet harian (70 x 25 = 1750 - 200 = 1550).

Ini adalah jumlah kalori yang diperlukan yang akan mencukupi untuk menormalkan proses metabolik. Sekiranya anda mengikuti diet yang lebih ketat, anda akan mendapat kesan sebaliknya: metabolisme akan menjadi perlahan, dan berat badannya akan meningkat.

Peraturan asas diet Mary Chaumont:

  • makan dengan kerap, sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari;
  • menu boleh terdiri daripada produk yang dinyatakan dalam senarai yang dibenarkan;
  • sering menggunakan produk yang mengandung tirosin: daging ayam "putih", kalkun, sapi, kelinci, ikan rendah lemak, produk susu skim, alpukat, almond, biji labu, biji bunga matahari, lentil, oregano (oregano), pasli, dill, bayam, kemangi ;
  • pastikan untuk memasukkan produk yang mengandungi yodium dalam menu, makanan musim dengan garam beryodium, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu;
  • masukkan dalam bubur diet: soba dan oatmeal;
  • mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan, - makanan tumbuhan menyediakan vitamin, mineral dan serat (meningkatkan pergerakan usus);
  • menolak manis (stevia disyorkan bukan gula);
  • jangan makan lemak haiwan.

Pengiraan pilihan produk sihat dan maksimum "berkhasiat" anda dan pelaksanaan cadangan yang tepat - set tindakan ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil yang diharapkan dan baik dari diet Mary Chaumont.

Diet nombor 8 adalah "klasik" terapi diet Soviet. Dibangunkan oleh Profesor M.I. Pevzner, pengasas dietetik di USSR. "Jadual nombor 8" adalah salah satu daripada 15 diet terapi untuk kumpulan penyakit yang diciptakan oleh saintis. Diet ini bertujuan untuk mengurangkan berat badan dan berjaya digunakan untuk hipotiroidisme..

Sistem kuasa berdasarkan menu rendah kalori, tetapi bervariasi dan menyiratkan cadangan berikut:

  • kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1700-1800 kilokalori;
  • pengambilan protein adalah 90-110 g, lemak 70 g, karbohidrat 170-200 g;
  • jumlah garam yang dibenarkan ialah 5-6 g sehari; anda perlu garam makanan yang sudah ada di dalam pinggan, dan bukan semasa memasak;
  • cecair tidak lebih daripada 1-1,5 l; keutamaan diberikan kepada teh herba, jus buah tanpa gula, air mineral, jus sayuran;
  • sebagai sumber protein dibenarkan: daging rendah lemak (daging sapi muda, arnab, ayam belanda, ayam), ikan rendah lemak, makanan laut;
  • lebih daripada separuh kandungan lemak normal harus disediakan oleh minyak sayuran, bahagian yang lebih kecil oleh produk tenusu rendah lemak;
  • gula dan gula-gula (gula-gula, jem, madu) dikecualikan sepenuhnya, stevia semula jadi disyorkan sebagai pemanis;
  • penggunaan roti terhad kepada 100 g;
  • pastikan untuk memasukkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, dedak; mereka mengandungi serat makanan, yang memberikan rasa kenyang dan membantu membersihkan usus;
  • produk yang disyorkan mengandungi iodin (senarai terperinci ditunjukkan di atas); unsur surih selenium, zink, tembaga dan lain-lain;
  • hari puasa ditunjukkan (1-2 kali seminggu), puasa dilarang;
  • untuk memasak, lebih baik menggunakan masakan, rebusan, pembakar; menggoreng dikecualikan.

Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita gemuk berbeza dari diet asas No. 8 oleh syarat yang lebih ketat: diet harian tidak lebih dari 1200-1300 kalori; penolakan lemak haiwan; sekatan karbohidrat "perlahan"; jumlah cecair yang dibenarkan adalah dari 0,8 hingga 1,2 liter. Harus diingat bahawa pilihan diet ini hanya boleh diresepkan oleh doktor dan berada di bawah pengawasan perubatan..

Setiap sistem pemakanan terapeutik yang dipertimbangkan berkesan dan mempunyai ciri tersendiri. Tetapi preskripsi asasnya serupa: makan sedikit beberapa kali sehari, membuat menu makanan yang dibenarkan kaya dengan yodium dan vitamin; dan pantau kalori.

Menu Pelangsingan Obesiti

Diet selalu memberi tekanan kepada badan. Terutama apabila anda perlu mematuhi diet terapeutik untuk waktu yang lama, seperti hipotiroidisme kelenjar tiroid pada wanita gemuk. Pakar pemakanan menasihati anda untuk segera memikirkan menu sepanjang minggu. Perancangan juga perlu kerana perlu mengira nilai tenaga produk dalam pinggan agar tidak melebihi toleransi kalori maksimum.

Berikut adalah salah satu pilihan untuk menu diet untuk menurunkan berat badan:

Isnin:

  • Sarapan pagi: telur dadar protein wap, yogurt semulajadi, teh dengan stevia.
  • Makanan ringan: epal.
  • Makan tengah hari: telinga ikan putih rendah lemak, salad wortel dengan minyak sayuran, teh hijau dengan stevia.
  • Makanan ringan: kacang (5-10 pcs.) Atau buah-buahan (1 buah.) Dari yang dibenarkan.
  • Makan malam: ayam bakar dengan sayur-sayuran, kiwi.

Selasa:

  • Sarapan pagi: keju kotej bebas lemak, roti bijirin penuh dengan keju, jus segar.
  • Makanan ringan: oren.
  • Makan tengah hari: kalkun rebus dengan salad tomato dan timun, epal bakar.
  • Makanan ringan: yogurt semula jadi, labu atau biji bunga matahari.
  • Makan malam: ikan bakar dengan salad rumput laut dengan timun dan biji bijan, jus sayur atau buah dan sayur.

Rabu:

  • Sarapan pagi: oatmeal di atas air dengan biji dan beri, yogurt semula jadi.
  • Makanan ringan: kiwi, kacang.
  • Makan tengah hari: sup sayur sapi, salad (bayam, daun selada, tomato, biji wijen, musim dengan mentega dan jus lemon), teh dengan stevia.
  • Snek: sandwic dengan roti gandum dan keju atau yogurt.
  • Makan malam: potongan ayam stim dengan nasi liar rebus, salad wortel, jus.

Khamis:

  • Sarapan pagi: salad telur dan rumput laut, roti gandum dan mentega, teh hijau dengan stevia.
  • Makanan ringan: susu skim dengan roti bijirin.
  • Makan tengah hari: kerang rebus (dengan bawang, tomat dan paprika), salad (daun selada, timun, bawang putih, ramuan, biji wijen, musim dengan mentega dan jus lemon), epal bakar.
  • Snek: keju kotej bebas lemak dengan buah beri (100 g).
  • Makan malam: zucchini rebus (dengan bawang, tomato, bawang putih, herba), salad tomato dan timun dengan alpukat, kefir.

Jumaat:

  • Sarapan pagi: oatmeal dengan epal parut, biji, roti gandum dengan kepingan keju Adyghe, teh.
  • Makanan ringan: jus buah dan sayur.
  • Makan tengah hari: kaldu ayam rendah lemak dengan telur, sayur rebus, teh hijau dengan stevia.
  • Makanan ringan: kacang, biji atau buah (beri).
  • Makan malam: ikan kukus dengan nasi liar rebus, jus sayur.

Sabtu:

  • Sarapan pagi: syrniki dengan kaldu rosehip.
  • Makanan ringan: salad wortel parut dengan epal.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, salad sotong (dengan rumput laut, timun), kiwi.
  • Makanan ringan: kompot dengan roti rai.
  • Makan malam: daging sapi kukus dengan sayur-sayuran rebus, jus.

Ahad:

  • Sarapan pagi: bubur soba, sepotong keju, yogurt.
  • Makanan ringan: kesemak atau kacang, biji.
  • Makan tengah hari: sup lentil sup, salad (bayam, pelbagai selada, timun, tomato, musim dengan mentega dan jus lemon), jus.
  • Snek: keju kotej bebas lemak dengan kepingan epal atau beri.
  • Makan malam: ayam rebus dengan sayur rebus, kefir.

Selain beralih ke diet baru, berguna untuk meningkatkan aktiviti fizikal. Sebarang beban yang boleh diterima adalah senaman pagi, basikal atau basikal senaman, berenang atau hanya berjalan kaki. Menurut hasil penyelidikan, wanita yang berjalan kaki setiap jam 3 kali seminggu menderita barah 2 kali lebih sedikit.

Cadangan Zubareva

Natalia Zubareva - ahli endokrinologi, pakar pemakanan, pakar dalam perubatan integratif. Perubatan integratif adalah arah terbaru yang menggabungkan pencapaian perubatan tradisional (Eropah) dengan pengalaman timur. Pencegahan penyakit dan, dalam kes penyakit yang ada, penghapusan penyebab berlakunya, adalah prinsip asas bidang perubatan ini.

Menurut N. Zubareva, penurunan fungsi tiroid adalah salah satu masalah kesihatan wanita yang paling biasa. Untuk mengaktifkan kelenjar, anda memerlukan satu set produk "hormon aktif" khas. Diet untuk hipotiroidisme tiroid pada wanita yang mempunyai berat badan berlebihan di N. Zubareva agak berbeza dari yang di atas.

Berikut adalah cadangan pakar:

  • tidak termasuk produk dengan fitoestrogen (gandum, beras, gandum, lentil, barli, biji rami, wortel, bawang putih, epal, delima, pistachio, kenari, kacang tanah, aprikot kering, prun, pic, strawberi);
  • hadkan pengambilan makanan bebas gluten (gandum, rai, gandum, barli, kanji);
  • tidak termasuk produk dengan omega-3 (lemak ikan laut, minyak biji rami, biji rami, minyak zaitun);
  • hadkan sayur-sayuran dari keluarga salib (semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak);
  • meningkatkan jumlah protein dalam diet (keju kotej, keju, makanan laut);
  • makanan kaya serat mestilah antara 400 g dan lebih;
  • cecair dibenarkan tidak lebih daripada 1.5 liter sehari;
  • menghilangkan karbohidrat cepat (sederhana), hadkan yang kompleks (lambat);
  • mengesan tahap kolesterol;
  • makan 3 kali sehari, tidak termasuk makanan ringan.

Ketiga-tiga kaedah pemakanan terapeutik bertujuan untuk mengekalkan kemampuan kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon, dan untuk mempercepat metabolisme. Proses biokimia dalam badan sangat kompleks dan hanya pakar yang dapat mengetahui nuansa mereka. Berdasarkan keputusan pemeriksaan, doktor endokrinologi akan dapat menentukan diet mana untuk wanita yang berlebihan berat badan dengan hipotiroidisme tiroid yang akan memberikan hasil terbaik.

Video hipotiroidisme tiroid

Hipotiroidisme kelenjar tiroid - gejala, rawatan: